保健食品研發動物試驗中心

• 聯絡人：蔡仁傑
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• 辦公室：N2A
• 設備介紹：保健食品研發動物中心隸屬於生技中心，由葉靜華老師代為管理，為保健食品研發暨動物試驗之研究使用，目前具備空間與實驗桌，其他儀器包括：組織均質器、蛋白質及電泳分析、聚合酶連鎖反應機器、小鼠代謝籠、小鼠行為分析等各項設備。本研究室將除了提供校內教師專案研究和產學計畫執行，也接受產業界委託生醫、保健產品的動物功效試驗，可進行抗疲勞、護肝、護腎、調節血糖、調節血脂、減少體脂肪生成、抗憂鬱、抗老化等保健食品功能性評估；進一步，進行作用機轉之探討，細胞內訊息蛋白及基因表現之評估。